Hvad er naturlig vin? Det er et begreb, der bliver brugt meget på det seneste, men hvad betyder det? Kort fortalt er naturvin fremstillet uden tilsætningsstoffer som sulfitter. Det lyder måske som en dårlig ting, men i virkeligheden er det det, der gør naturvin så speciel. I denne artikel vil vi fortælle, hvad naturvin er, hvordan den er lavet, og hvorfor du bør begynde at drikke den!
Om naturvin
Naturvin er fremstillet af druer fra vinmarker, der dyrkes økologisk eller biodynamisk. Det betyder, at druerne ikke sprøjtes med kemikalier og ikke indeholder tilsætningsstoffer som sulfitter, der ofte findes i almindelig vin. I stedet er naturvine baseret på traditionelle vinfremstillingsmetoder såsom vild gæring og langvarig lagring.
Fordele ved at drikke naturvin
Der er mange fordele ved at drikke naturvin. For det første er det sundere for dig end almindelig vin, fordi det ikke indeholder tilsatte kemikalier eller konserveringsmidler. Derudover har naturvine tendens til at have mere intense smags- og aromastoffer på grund af deres længere lagringsproces. Da der ikke anvendes pesticider under produktionen, er der også mindre risiko for miljøskader. Endelig er naturvine ofte mere bæredygtige end almindelige vine, da vinfremstillingsprocessen er mindre energikrævende, og der opstår mindre affald under produktionen.
Hvorfor du bør begynde at drikke naturvin
Hvis du ikke har prøvet naturvin endnu, er det nu, du skal begynde! Naturvine har en unik smagsprofil, der kan tilføje noget særligt til dit middagsbord. Og som vi har været inde på, er de også sundere for dig og bedre for miljøet end almindelige vine. Så hvorfor ikke give dem en chance? Fra lette og frugtige hvidvine til fyldige rødvine er der noget for enhver smag, når det gælder naturvin. Og med så mange spændende nye producenter, der hele tiden dukker op på scenen, er dudu vil helt sikkert finde en flaske, som du er vild med. Så hvad venter du på? Begynd at udforske verden af naturlig vin i dag!
Naturvine er miljøvenlige og bæredygtige
Naturvine bliver også mere og mere populære blandt miljøbevidste forbrugere, da de ofte er økologiske, biodynamiske og veganervenlige. Mange producenter bruger også langt mindre energi til at fremstille disse vine sammenlignet med almindelige vine, og der produceres også mindre affald under produktionen. Desuden kan man nyde naturvine med en større følelse af fred, når man ved, at der ikke er blevet brugt kemikalier i deres fremstilling. Det kan ikke kun gøre det lettere at nyde et glas af din yndlingsdrink uden dårlig samvittighed, men det kan også være med til at støtte små familievinproducenter og uafhængige vingårde, der går ind for bæredygtig vinproduktion.
Hvor kan man købe naturvin?
Hvis du er interesseret i at prøve naturvin, er der et par forskellige steder, hvor du kan købe den. Mange supermarkeder fører nu et udvalg af naturvine, eller du kan besøge din lokale specialforretning for at få mere variation. Extra Brut Vinimport kan tilbyde dig naturvin. Alternativt kan du også bestille online fra en af de mange dedikerede forhandlere, der udelukkende fokuserer på naturvine.