I denne guide finder du tre opskrifter børn kan være med på, så du kan få dem med i køkkenet. I øvrigt kan børn meget bedre være med til at lave mad, hvis du har et godt møbel de kan stå på, der bringer dem op i voksenhøjde.
Små pizzasnegle
Her er en simpel opskrift på små pizzasnegle, som er perfekte til børn at lave:
Ingredienser:
– Pizzadej (købt eller hjemmelavet)
– Tomatsauce
– Revet ost (f.eks. mozzarella)
– Toppings efter ønske (f.eks. skinke, peberoni, grøntsager)
Fremgangsmåde:
1. Rul pizzadejen ud til et rektangel på et meldrysset bord.
2. Smør et lag tomatsauce på dejen.
3. Drys revet ost og dine valgte toppings over saucen.
4. Rul dejen forsigtigt sammen til en lang pølse.
5. Skær rullen i små skiver og læg dem på en bageplade med bagepapir.
6. Bag pizzasneglene i en forvarmet ovn ved 200 grader Celsius, indtil de er gyldne og sprøde (ca. 10-15 minutter).
Dette er en sjov og let aktivitet for børn, og resultatet er lækre snacks, som de selv har lavet. Husk at overvåge børnene, når de bruger ovnen.
Pandekager
Her er en grundlæggende og børnevenlig opskrift på pandekager:
Ingredienser:
– 2 æg
– 2 dl mel
– 2,5 dl mælk
– 1 spsk sukker
– 1 knivspids salt
– Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Pisk æggene let i en skål.
2. Tilsæt mel, sukker og salt, og rør det godt sammen.
3. Tilsæt mælk gradvist, mens du fortsætter med at røre, indtil dejen er jævn.
4. Varm en pande op og smør den med lidt smør eller olie.
5. Hæld en klat dej på panden og fordel den jævnt.
6. Steg pandekagen, indtil den er gylden på den ene side, og vend den derefter for at stege den anden side.
Disse pandekager er lette at lave og perfekte til en sjov madlavningsaktivitet for børn. Husk at hjælpe dem med stegningen, da panden bliver varm.
Frugtspyd
At lave frugtspyd er en sjov og let aktivitet for børn. Her er en enkel opskrift:
Ingredienser:
– Valgfri frugt (f.eks. bananer, druer, jordbær, melon, æbler)
– Træspyd
Fremgangsmåde:
1. Vask frugten og skær den i mundrette stykker.
2. Lad børnene skiftevis sætte forskellige frugtstykker på træspyddene.
3. Arranger de færdige frugtspyd på et fad.
Børnene vil nyde at lave deres egne farverige frugtspyd og kan eksperimentere med forskellige frugtkombinationer. Det er en sjov måde at introducere sunde snacks på. Husk at overvåge yngre børn, især når de bruger spidse genstande.
Når du nu har dine børn med i køkkenet, er det en god idé at bringe emner som affaldssortering, spild og genbrug ind i samtalen. Blandt kan du introducerer dem for køkkenets affaldssorteringssystem.